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重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2017 
January 01


今日はお山へ行くのでおむすびを作りました。

新年のお弁当(?)はおむすびとなりました ^^





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2016 
December 31


冷凍庫を開けなくちゃ ! 
とブラックベリーちゃんをお砂糖の中へ〜。







2016 
December 30


今日はね
ずーっとできなかった趣味の日に充ててました。

だから
ごはんも自分では作らず。

夜は
カノウユミコさんプロデュースの
「日本の豆カレー」をサラダと共に。

だけど
うーん
わたし、やっぱり大豆は苦手みたい。
(お豆腐、納豆、お味噌などは好きだけど)

桜井食品の
ベジタリアンのための豆カレー
お豆がおいしいんだけれど

こちらは
大豆がゴロゴロで
ちょっと苦手でした。

でもカレーはおいしかったです。

ごちそうさまでした ^^ 





2016 
December 27
今日はサラダを食べていなかったら
夜に急に食べたくなりました〜。

お店のレタスにあまり食指が動かなかったので
キャベツを買っていて
それとお漬物を混ぜてみることに。

お漬物は
冷凍で冷たいので全部まとめて50℃洗いー。



やっぱりシャキッとしてる ?
 (Beforeの写真はないですが)


ただね
かぶのぬか漬けは何か合わなかった……。


自家製ドレッシングをかけたけど
まだ物足りなく
セロリもちょっと入れてもだめー。

で人参を入れて
何とかサラダらしくなりましたっ。



作りながら食べて
変な感じ(^^:;)

でもなんか元気出ましたー(^-^)
ありがとうー。

ごちそうさまでした ^^ 





2016 
December 27


今日もお弁当をお休みさせてもらいましたっ。

で。
子どもが「ホットケーキを食べたい」と言うので
米粉のホットケーキを作ってみましたが……。

上は卵なし。
下は卵入り。

うーん……。

やっぱりおろしたて2回目のフライパンでしたのが
間違いだったかも……。
(しかも初回はチャーハンで思いっきしひっついたし……)


また
作りまーす。

ってか
冬休みの目標、かなっ ^^ 

ともかく
ごちそうさまでした ^^












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