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重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2018 
July 18


シンプルに、卵・ピーマン・梅干し。

あ、あとジャコも入れてもよかったな ? ^^ 

梅干し入りはサッパリしていて

そして酸味で食も進むので

夏におすすめです

ってうちのチャーハンは

季節を問わず、梅干し入りだった☆





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2018 
July 15


朝のお散歩を再開してから
朝ごはんを食べるようになりました。

夏だし食べて汗かいて乗り切ろう (^-^)
 
・よつ葉のウインナー
・きゅうりの酢の物
・たまごだけのスクランブルエッグ
・枝豆 これに白ごはん。

もちろん(?)お代わりもしましたぁ (^^)
 
ごちそうさまでした ^^





2018 
July 14


きゅうり、オクラ、プチトマトを切って
塩糀で和えておく。

作り置きの重ね煮
もみジソを刻んだものと
お味噌と水を入れて混ぜだだけ〜。

おいしかったけれど

冷や汁には
やっぱりごまは欲しいところ ! 


次はこんな感じなのに
ごまを入れて

それで
この夏を乗り切ろうと思っています (^-^) 






2018 
July 14


えへへっ。

ビジュアル的には (^^:;) だけど
いつか綺麗に巻けるようになりたいな (^-^) 





2018 
July 07

野菜セットに

きゅうりとなすが入っていましたー。

待ってました !



今まで使い切れなかった赤紫蘇ですが

これからは使い切れそう ♪ 









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