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重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

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2017 
October 28



「スープが飲みたいっ !!! 」と思って
食べて治す 重ね煮の養生スープ』から

いり玄米と野菜のポタージュを作りました ^^ 

◆キャベツ、かぼちゃ、玉ねぎ、人参、いり玄米◆の重ね煮

体に染み渡りましたーーー。

ありがとう ! 







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2017 
October 14


◆舞茸、トマト缶、玉ねぎ、人参、鶏肉の重ね煮◆
塩味だけでもおいしい ^^ 

ごちそうさまでした ^^ 










2017 
October 03


◆舞茸、トマト、冬瓜、人参◆のスープ ♪ 

やっぱり
重ね煮の良さが一番よくわかるのは
スープだと思います (^-^) 








2017 
August 17
根っこ農園さんからかぼちゃが届いたので
早速かぼちゃスーブ ♪ 

かぼちゃスープは
わらの船越さんのレシピで作ります ^^ 

人さまのレシピなので
詳しくは書けないけれど

かぼちゃ、玉ねぎ、人参を重ねて



煮て

味付けは塩糀だけ。
(船越さんレシピでは塩)

変におだしとか豆乳や牛乳などを使わない方が
おいしい ^^ 





うーん
おいしーい ❤︎ 

こんな時は
米粉パンよりも
小麦粉のフランスパンの方が合いますね ^^ 

ごちそうさまでした ^^ 





2017 
June 18
みなさまにアンケートです !!! 

次の3枚の写真だと
どれが一番おいしそうに見えますか ? 







★★★★★★★

わたしとしては
真ん中、かなぁ……。

上は広すぎるし
下はお味噌汁みたいだし……。







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