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重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2017 
September 15
紀伊見荘ランチです ^^ 

味噌漬けローストポークも気になりましたが
有頭えびといわしの唐揚げのBランチにしました。



タルタルソースって
家庭ではしないので
外でいただいたー
という気分になります ^^ 

ほうれん草の小鉢の中にも
おっきなえびの塊が
ゴロッと入っていて

えびさんを堪能させていただきましたっ。



デザート


左のゼリー
ベリーかザクロか
そんな感じ。

ゼラチンでも寒天でもないようなので
アガーかな ? 
(自分では使ったことがないので
よくわからないです)

さっぱりとします。

ぶどうにルビーグレープ

2種のミニミニケーキ

そしてわらび餅。

少しずついただきました。



窓の外の緑を眺めながら
時折電車の音を聞いたりしての
のんびりしたひと時。

ゆったりごはんをいただく
時間もごちそうです。

ごちそうさまでした ^^ 









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2017 
September 09
梅田へ行ったので
迷わず
ザ・パントリー ルクア大阪店へ。

今日はこの温野菜。



何と ! 
ドレッシングが無添加 ! 


そしてこちら



無添加のサラダ巻き〜。


ドレッシングは
ゴマドレだったので
やっぱり甘かったけれど

でも
うれしかったです ^^

(農薬については
目をつぶります〜)
 





2017 
September 01

今日のお昼は
またまた

うす皮餃子専門店 ぎょうざ太郎さん
へ行って来ました ^^ 


ここの特徴は何と言っても皮が薄い ! 

だから
ぎょうざのたね(あん?)を
より楽しめる。


そして
もう1つユニークなのが
ぎょうざと飲み物以外は
持ち込みOKなこと ! 


ぎょうざに専念したいから、ということで
ごはんすらメニューにないんです。


ごはんもいっしょに食べたいわたしは
ごはんを持ち込みさせてもらいっています ^^ 


ぎょうざはいろいろ種類はありますが
プレーンにピンクソルトをかけて食べるのが
一番好きかな〜(^-^) 






そう
お昼限定の揚げぎょうざは
うす皮がサクサクに ! 

お土産にしました。

ごちそうさまでした ^^









2017 
August 30
金剛の純情屋へ行きました ^^ 

まずはチャーハン。



何と、お昼には
ラーメンを頼むと
チャーハンは50円で提供してもらえるんです ! 

これがね
おいしかったー。

何か使ってる ? 
というような感じがしないでもないですが
こちらのお店は
全部無化調らしです。


今日の
ぎょうざから
エビしそとチーズを3個ずつ。



これもおいしかったです。

だけど
プレーンを食べてみたい ^^ 



ラーメンはやっぱり塩 (^-^) 

これは温泉卵付き。



うん。
嫌な味はしません〜☆

けっこう塩が際立つ感じでした。 

ごちそうさまでした ^^ 







2017 
August 25
大好きなラーメン屋さん、塩元帥へ (^-^) 

無化調・自家製麺のお店です。


梅塩ラーメンと迷ったけれど
今日はシンプルに塩ラーメン。




そして、ぎょうざとごはん。
(キムチはセルフで)




チャーハンも好き ♪ 




ただ
おいしいけれど
わたしには辛い。

ラーメンもチャーハンも
白ごはんといっしょに食べています (^^:;) 

そうするとちょうどいい。

ごちそうさまでした ^^ 







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