重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

◆しめじ、ズッキーニ、長芋、玉ねぎ、人参◆

一番上にさわらを乗っけて重ね煮。

白たまりで味付けです。

ごちそうさまでした。

◆えのき、ズッキーニ、長芋、玉ねぎ、人参、鶏ミンチ◆
の重ね煮を白たまりで味付けして
プチトマトを添えてー。

ごちそうさまでした。

とっても久々なお弁当です☆



朝「お弁当いないの?」と言われていて(^^:;)
ちょうど宅配で土用の丑用のうながが届いたのと
子どもが手伝ってくれたので

空心菜と煮たうなぎに
◆キャベツ、きゅうり、長芋、人参の重ね煮◆

そのほかは
・長芋の梅醤和え
・トマト　です。

ごちそうさまでした。

塩糀が復活♡

まぶして加熱するだけで、ほんとおいしくなります。
今まで塩をふるだけでは表面しか味が付かなかったのに
塩糀だと中まで味が染みておいしいー。

◆舞茸、かぶら、キャベツ、人参、さわらの重ね煮◆
お野菜は白たまりで味付け

◆えのき、大根菜、小松菜、イワシ缶の重ね煮◆
今日はお手軽にイワシ缶のお汁で煮詰めました

あとは
・きゅうりの塩糀和え
・長芋のゆかり和え
・海苔　です。

ごちそうさまでした。

今日の名前は苦肉の策です(^^:;)
最近ちとタイトルを付けるのが苦しいところ……。

気を取り直して

本日は
◆えのきだけ、ズッキーニ、じゃがいも、玉ねぎ、人参、塩糀鶏の重ね煮◆
あらかた煮えたら甘長を投入し白たまりで味付け。

他は
・長芋としめじたまり(後日ご紹介します)和え
・煮ない小松菜のお浸し
・人参のリンゴジュース&干しぶどう煮
・すもも　
・ゴマ塩　です。

ごちそうさまでした。