重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

とっても珍しくチーズを使いました。

◆トマト、オクラ、玉ねぎ◆
を重ね煮して、kusatiのイタリア原産の煮込み用トマトだったからか
無性にチーズを入れたくなりましたぁ。

わたしはチーズは苦手なので食べていないのですがね^^

パパちゃんはそこそこチーズが好きなので
まぁよかったのでは??? 

1つだけ残念なのは
オクラを後で入れればよかったな。
色合いもくすみ、食感も柔らかくなりすぎましたっ……。

次からはそうしようっと。


ごちそうさまでした。

今日は
◆かぼちゃ、ししとう、人参、鶏ミンチの重ね煮◆
今日はお味噌の気分だったのでお味噌で味付けしたあと
プチトマトをちらしました。

ごちそうさまでした。

昨日はパパちゃんはお休みを取ってました。
なので今日から新学期〜。

さわらとプチトマトの他

◆しめじ、なす、ししとう、玉ねぎ、人参の重ね煮◆
白たまりで味付け。

またまた塩糀が切れてしまって
さわらちゃんも塩をふって重ね煮のお鍋に入れて加熱ー。

やっぱりお鍋1つでできちゃいました。

ごちそうさまでした。

今日は

◆ししとう、なす、イワシミンチの重ね煮◆
に人参を入れる気にならなかったので上のものだけでー。
あとでミニトマトをちらしました。

でも人参は食べたかったので
お揚げさんと蒸し煮ー。

なんだか気分で調理しているので
自分でもよくわからないです^^

でもおいしかった。

ごちそうさまでした。

なすと油。
そして甘辛い味。
時々食べたくなります。

なのでみりんを使って
油で炒めてから干しエビと煮込みましたー。

重ね煮は
◆トマト、ズッキーニ、長芋、人参、キスミンチ◆
白たまりで味付け。です。

ごちそうさまでした。