重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2015
August 25
August 25
今日は子どもが卵焼きを作ってくれました☆
重ね煮は
◆しめじ、ししとう、人参、はんぺん◆
白たまりで味付け。
あと長芋の梅醤和えも。
暑さももうちょっと?
乗り切りましょうね☆
ごちそうさまでした。
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2015
August 24
August 24
◆なめこ、ズッキーニ、長芋、人参、鶏肉の重ね煮◆
kusatiのズッキーニ、やわらかくておいしい♡
白たまりで味付けして、トマトと青のりをちらしました。
ごちそうさまでした。
2015
August 21
August 21
◆しめじ、ゴーヤー、玉ねぎ、人参、はんぺんの重ね煮◆
トマトをトッピング。
パパちゃんはゴーヤーが好きなので
kusatiにあった子で。
でもね
今日も昨日よりかは回復していましたが
それでもやっぱりどこかわさわさしていたから?
またまた
味が決まりませんでした……。
ふぇーん。
それでも
ごちそうさまでした。
2015
August 20
August 20
◆しめじ、わかめ、かぼちゃ、玉ねぎ、鶏ミンチの重ね煮◆
トマトを散らして。
でもね
この日精神的にわさわさしていたからか
なんだか調和の取れていないおかず(味)になっちゃったっ。
彩りに構う余裕もなく……。
やっぱり出ちゃうんですね(>_<)
重ね煮の時にかぼちゃを多めに入れて
取り分けた分はおやつの材料になりました☆
ごちそうさまでした。
2015
August 18
August 18