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重ね煮(陰陽調和料理®)でお弁当☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2017 
March 18
学びのたびに出ています。

お昼はおそばやさんへ。

とろろそば。



うん
やっぱり関東って青ねぎは使わないんですね〜。

関西人のわたしは
ちょっと彩が寂しい
と思ってしまいました(^^:;)

でもお出汁はおいしいと思いましたよん ^^ 




夜は
スーパーで調達 ^^



(あ、左のおむすびは
初女さんのおむすび。
途中で食べようと思って持ってきたけれど
結局食べなかったものです)


今ほんと何でもあるんですねー。

自宅で調理しなくていい
というのもよーくわかりました。

それに
そこそこおいしいですし ^^ 


外でのごはんは
そんなことも勉強になります ! 

ごちそうさまでした。






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2017 
March 16


重ね煮の作り置き用です ^^ 

いわゆる「じゃが玉人参」
じゃがいも、玉ねぎ、人参の重ね煮。

こんな風に重ねています。
で、つい重ね方も真剣になったりして〜 ^^ 





2017 
March 15
懸案事項が一段落して
リセットしたくなって
用事の帰りにSOLVIVAへ〜。



生サーモン丼

パクチートッピングがあったので
それをつけてもらって
んーおいしいーーー。

グリーンたっぷりと
まんぷく汁のお野菜とで
元気が出ましたっ ! 

ありがとうーーー。





2017 
March 14


まず今日は、黒豆ごはん〜(^-^) 

そして



◆小松菜、人参、イワシミンチ◆

・ベジおでんから、人参、こんにゃく、れんこん

・フリルレタス
・サニーレタス

・長芋の梅醤番茶和え
・蒸しさつまいも

ごはんの間には
・水菜きざみ
・セロリ、かぶ、人参のぬか漬け
・昆布粉


ごちそうさまでした ^^ 





2017 
March 13


もはや記憶が……(^^:;)

大根さんや人参さんを重ね煮したものと
(エゾシカミンチも使っている ? )

ベジおでんからこんにゃく、じゃがいも、人参、れんこん

そしてはっさく
でしょうか〜。





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