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重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2017 
August 04


◆トマト缶、玉ねぎと人参をフープロにかけたもの、ひよこ豆、鶏肉ミンチ◆
にんにく塩糀で味付け。

人さまの作ってくださったごはんって
とりわけおいしーい ♪ 

ありがとう
 &
ごちそうさまでした ^^  








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2017 
August 04



オルタナクッキン の予習で
春雨マーボ ^^ 

フライパンで
油の代わりに玄米ミルクで
玉ねぎとミンチを炒めて
春雨と水と調味料を入れて煮るだけ。

あっと言う間にお昼ごはんに ^^ 





こちらは
大豆ナゲット。

んー、もう少し
お肉系増やした方が
わたしの好みかなっ。


だけど
ディップは
めちゃめちゃおいしかったーーー ! 

他のものにも使えるし
これはうれしい (^-^) 



ごちそうさまでした ^^ 



★このメニューの講習できます★

ご興味のある方は
こちら★から
お問い合わせ
くださいませ ^^ 


ありがとうございます☆

★★★★★★★









2017 
August 04


田邊先生の
メルマガプレゼントレシピを参考に
作らせてもらいました ^^ 


すごく「贅沢なスープ」という感じ ! 

レストランでの前菜的
もしくはデザートスープ ? 
かな ^^ 

おいしいけれど
いつも飲みたいとは思わない。

だけど
たまに飲むとおぉ ! という感じの
よそ行きスープ (^-^) 


分量を変えたら
いい感じになるかもしれません ^^ 

ごちそうさまでした ^^ 









2017 
August 03


◆まいたけ、モロッコインゲン、ししとう、人参、はんぺんの重ね煮◆
仕上げに小松菜を入れて
塩糀で味付け。


ごちそうさまでした ^^ 







2017 
August 03



ガスパチョ
と言うとオシャレですが

だだ単に
お庭の採れすぎきゅうりや
たくさんいただいたトマトを
ハンドミキサーでつぶしただけー。

塩糀でぐっと深みのある味に ^^ 

暑くてぐてーっとなっていたけれど
何だか、元気出てきた ! (^-^) 

ありがとう ♪ 




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