忍者ブログ

重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2017 
September 02


米粉のソーダパンを作った残りを活用 ! 

◆トマト缶、玉ねぎ、いわし缶の重ね煮◆
にんにく塩糀と塩糀で味付け。

パスタを茹でて
いただきました。

ごちそうさまでした ^^ 








PR
2017 
September 01

今日のお昼は
またまた

うす皮餃子専門店 ぎょうざ太郎さん
へ行って来ました ^^ 


ここの特徴は何と言っても皮が薄い ! 

だから
ぎょうざのたね(あん?)を
より楽しめる。


そして
もう1つユニークなのが
ぎょうざと飲み物以外は
持ち込みOKなこと ! 


ぎょうざに専念したいから、ということで
ごはんすらメニューにないんです。


ごはんもいっしょに食べたいわたしは
ごはんを持ち込みさせてもらいっています ^^ 


ぎょうざはいろいろ種類はありますが
プレーンにピンクソルトをかけて食べるのが
一番好きかな〜(^-^) 






そう
お昼限定の揚げぎょうざは
うす皮がサクサクに ! 

お土産にしました。

ごちそうさまでした ^^









2017 
September 01


◆なめこ、なす、モロッコインゲン、人参、鶏ミンチの重ね煮◆
にんにく塩糀で下味をつけていて(鶏ミンチ)
全体の味付けは梅醤番茶で。

◆ぷるんぷあ、わかめ、かぼちゃ、モロッコインゲン、高野豆腐の重ね煮◆
白たまりで味付け。

ごはんの間には
・のりたまのふりかけを挟んで

・ゴーヤーの佃煮
・梅シロップの梅と共にトッピング

ごちそうさまでした ^^ 







2017 
August 31


◆えのき、ビーマン、人参、ウインナー◆
にんにく塩糀で味付け。

ごはんの間には
・かつおのふりかけを挟んで

・ゴーヤーの佃煮
・梅シロップの梅
・ブチトマト
・ブロッコリーのスプラウト と共にトッピング。

ごちそうさまでした ^^ 







2017 
August 30
金剛の純情屋へ行きました ^^ 

まずはチャーハン。



何と、お昼には
ラーメンを頼むと
チャーハンは50円で提供してもらえるんです ! 

これがね
おいしかったー。

何か使ってる ? 
というような感じがしないでもないですが
こちらのお店は
全部無化調らしです。


今日の
ぎょうざから
エビしそとチーズを3個ずつ。



これもおいしかったです。

だけど
プレーンを食べてみたい ^^ 



ラーメンはやっぱり塩 (^-^) 

これは温泉卵付き。



うん。
嫌な味はしません〜☆

けっこう塩が際立つ感じでした。 

ごちそうさまでした ^^ 







[4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14

Powered by Ninja.blog * TemplateDesign by TMP

忍者ブログ[PR]