重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2019
January 26
January 26
ついに買っちゃいましたっ !
お山に行く時に
あったかいものが食べたくて
バーナーが欲しかったんです ^^
お鍋はお泊まりの時用の
ボールディッシュがあったので
それを使うことにしたら
このバーナーをすすめられて
今日、早速作ってみました。
風に強い設計なんだそうですが
うちは風が強いので
何度か消えました (^^:;)
でも
ボタン1つで天火するので
また点ければいいし
時間がかかったのも
火力調整に慣れていないだけかも。
(それに今日は寒かったし !
……そんな中、寒い庭でするわたし (^^:;) )
ともかく、できましたっ。
猫舌の子どもが「熱っ」と言っていて
わたしもぬるく感じなかったから
成功ですね (^-^)
これで次からお山で
暖かいものが食べられそうです (^-^)
ごちそうさまでした ^^
お山に行く時に
あったかいものが食べたくて
バーナーが欲しかったんです ^^
お鍋はお泊まりの時用の
ボールディッシュがあったので
それを使うことにしたら
このバーナーをすすめられて
今日、早速作ってみました。
風に強い設計なんだそうですが
うちは風が強いので
何度か消えました (^^:;)
でも
ボタン1つで天火するので
また点ければいいし
時間がかかったのも
火力調整に慣れていないだけかも。
(それに今日は寒かったし !
……そんな中、寒い庭でするわたし (^^:;) )
ともかく、できましたっ。
猫舌の子どもが「熱っ」と言っていて
わたしもぬるく感じなかったから
成功ですね (^-^)
これで次からお山で
暖かいものが食べられそうです (^-^)
ごちそうさまでした ^^
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2019
January 25
January 25
2019
January 24
January 24
2019
January 23
January 23
◆ぶなしめじ、キャベツ、人参の重ね煮◆
レンコンと鶏ミンチのレンコン団子とブロッコリーです。
あとはいつもの
・ゴーヤーの佃煮
・ぬか漬け、浅漬け。
ごちそうさまでした ^^
2019
January 22
January 22
◆えのき、かぶの葉、イワシミンチの重ね煮◆
イワシだと味噌で炒りつけたくなります ^^
あとは
・ゴーヤーの佃煮
・ぬか漬け、浅漬け
ごちそうさまでした ^^