重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

突然ですが
パパちゃん
カバンを変えたので
今までのお弁当箱が入らなーい ! 

とのことで
2個作戦に変更となりました。

分量はほとんど同じ。
だから
今までとあまり変わりはないです ^^ 

◆なめこ、かぼちゃ、玉ねぎ、鶏ミンチの重ね煮◆
仕上げにシシトウを入れて
白たまりで味付け。

ピクルスといっしょに盛り付け。

ごちそうさまでした ^^ 

昨日の水なし重ね煮からの展開です ^^ 


・なめこ、玉ねぎ、人参、の水なし重ね煮は
キスミンチとししとうをみりんと白たまりでいりつけて
火が通ったものと混ぜて1品に。

・蒸し里芋は甘味噌で和えて

・ピクルスはそのまま ^^ 

あと
おでんのこんにゃくもおまけで入れました (^-^) 

ごちそうさまでした ^^ 


水なし重ね煮だと
冷蔵庫で5日くらい持って

そのままでも食べられるし
こんな風に何かと混ぜたら1品になるし

お味噌汁やスープやラーメンの具にできるし
重宝します (^-^) 

昨日収穫したなすとピーマンを使ったお弁当です ^^ 

◆なめこ、こんにゃく、かぼちゃ、子どもピーマン、鶏ミンチの重ね煮◆
赤ピーマンは色が変わらないのでいっしょに煮ました。
(って熟しすぎただけですが〜)

・ピクルス&ドライフルーツ
・梅シロップの梅

ごちそうさまでした ^^ 

◆なめこ、かぼちゃ、人参の重ね煮◆
仕上げにピーマンを入れて。

・しゃけ
・こんにゃくのしょうゆ炒り
海苔で風味をプラス

・梅シロップの梅

ごちそうさまでした ^^ 

◆こんにゃく、なめこ、ピーマン、人参の重ね煮炒り煮◆

・塩さば
・蒸しさつまいも

ごちそうさまでした ^^