重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2017
November 02
November 02
昨日収穫したなすとピーマンを使ったお弁当です ^^
◆なめこ、こんにゃく、かぼちゃ、子どもピーマン、鶏ミンチの重ね煮◆
赤ピーマンは色が変わらないのでいっしょに煮ました。
(って熟しすぎただけですが〜)
・ピクルス&ドライフルーツ
・梅シロップの梅
ごちそうさまでした ^^
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