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重ね煮(陰陽調和料理®)でお弁当☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2016 
February 07


今週は
◆こんにゃく、大根、菊芋、じゃがいも、人参、れんこん、厚揚げ、卵◆
ブロッコリーは彩として温める時に〜。

あとは焼き塩鯖と
パパちゃんが焼き飯&焼きそばを作ってくれる
のが冬の週末の定番〜❤️

ごちそうさまでした。


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2016 
February 06


キャベツ、長芋、人参、れんこん、鶏ミンチ◆
スティックセニョールは後で入れて
白たまりで味付け。

ごちそうさまでした。





2016 
January 30


◆こんにゃく、大根、菊芋、ねぎ、人参、れんこん、厚揚げ◆

今回はもちきんちゃくも入っています^^

ごちそうさまでした。



2016 
January 29


◆大根、キャベツ、長芋、人参、イワシミンチ◆
スティックセニョールは後から、の重ね煮。

ごちそうさまでした。



2016 
January 23
 

◆キャベツ、じゃがいも、人参、鶏肉◆

鶏肉がソーセージだとポトフかな? 

でもどっちもおいしーい。
こちらは塩糀で下味をつけた鶏肉が何とも言えません^^


ごちそうさまでした。








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