重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

◆きのこ、大根、セロリ、玉ねぎ、人参の水なし重ね煮◆です。

明日がお野菜の日。
もう残り少ないので
いつもの「きの玉人参」を作ろうとしたら
玉ねぎが足りない ! 

で、大根とセロリで適当に置き換えて作ってみました。

種類が違うので
ちょっとドキドキでしたが
無事できて

セロリがアクセントになっておいしい〜❤️

わーい。
これをまた展開して行きます (^-^) 

お野菜は農家さんより直送なので
今の時期でも
大根やかぶの葉っぱが元気です (^-^) 

なので、またまた定番の
◆大根やかぶの葉っぱ、人参、いわしミンチの重ね煮◆
お味噌で味付け。

ごちそうさまでした ^^ 

ひたすら野菜を刻んで
重ねてー。




弱火で煮込んでできあがり (^-^)
 
水なし重ね煮です。
ここからどう展開して行こう (^-^) ♪