重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

お野菜セットに葉付き玉ねぎが入っていました。

で、迷わずこれ !  ^^ 

◆なめこ、玉ねぎ、人参、厚揚げの重ね煮◆
葉の部分は仕上げに入れて
白たまりで味付け。

少しできたお汁を飲むと
きゃあ、おいしい ♪　
お野菜の旨みに揚げの油が混じって

やっぱり油もごちそう
というか調味料なんだなぁ。
と改めて思いましたっ。

ごちそうさまでした ^^ 

◆こんにゃく、大根、キクイモ、里芋、人参、あげ、卵◆
ブロッコリーは温め直す時に入れてー。


んー、
やっぱりしょうゆ……。

来週には
しろたまりが届くー !　

楽しみです❤️






 

今日はお弁当がいらない日。
なのでお弁当になりそこねた(?)重ね煮をアップ。

◆ぶなしめじ、大根、白菜、人参、鶏肉◆の重ね煮
塩糀で味付けです。

ごちそうさまでした ^^ 

ちょっとショックなことがあって
心を鎮めたくて無心にお野菜を切りました ^^ 

これが
後々役立ってくれます (^-^) 

◆なめこ、キャベツ、人参、エゾシカミンチの重ね煮◆

これ、包丁を使わずに作っちゃいましたっ。

鍋になめこを散らして
キャベツは洗ってちぎって入れて
その上に人参をスライサーで切りながら入れて
そしてエゾシカミンチを散らして
水を入れて蓋をして点火 ! 

たまにはそんなお料理(?)も。

それでもおいしかったですよ。

ごちそうさまでした ^^