重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2016
April 07
April 07
春休みは子どもがいて
パソコンが自由に使えない(^^:;)
ま、写真さえ撮っていれば
後で記事は書けるのでいいのですが
更新しようとしたら写真がないっ。
作ってない?
と思ったけれど
出かけていないし
作れないほどのこともなかったはずだし
この日のお弁当はまさかの写真の撮り忘れだったようで
今からじゃもう記憶すら曖昧で(◎_◎;)
何を作ったんだろう……。
個人的に気になりますが
忘れていたんじゃしょうがない……。
パソコンが自由に使えない(^^:;)
ま、写真さえ撮っていれば
後で記事は書けるのでいいのですが
更新しようとしたら写真がないっ。
作ってない?
と思ったけれど
出かけていないし
作れないほどのこともなかったはずだし
この日のお弁当はまさかの写真の撮り忘れだったようで
今からじゃもう記憶すら曖昧で(◎_◎;)
何を作ったんだろう……。
個人的に気になりますが
忘れていたんじゃしょうがない……。
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2016
April 06
April 06
◆きのこ、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、人参の重ね煮◆
5種の水無し重ね煮を白たまりで味付けしたものと
その他は
・いわしミンチとネギのそぼろ
・キャベツと小松菜の浅漬け
・いちご です。
水無し重ね煮があると便利♪
ごちそうさまでした。
2016
April 05
April 05
◆えのき、新玉ねぎ、人参、厚揚げの重ね煮◆
白たまりで全体に味付けして
厚揚げにはお味噌をちょちょんと^^
・キャベツと小松菜の浅漬け
・蔵出しみかん
新玉ねぎと揚げって
わたしにはやっぱり鉄板コンビ^^
ごちそうさまでした。
2016
April 04
April 04
2016
April 03
April 03
重ね煮弁当ではないですが(^^:;)
今日のお弁当(自作の持ち出し食べ物)は
おむすびとコーンパン。

最近おむすびは
佐藤初女さんの作り方で作っています。
が、今回はたまたまパン作りとの兼ね合いで
まないたを出すのを省略して大理石で作業をしました。
(この時気付いたことはこちら★に)

ごちそうさまでした。
今日のお弁当(自作の持ち出し食べ物)は
おむすびとコーンパン。
最近おむすびは
佐藤初女さんの作り方で作っています。
が、今回はたまたまパン作りとの兼ね合いで
まないたを出すのを省略して大理石で作業をしました。
(この時気付いたことはこちら★に)
ごちそうさまでした。