重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

◆えのき、キャベツ、長芋、玉ねぎ、人参、焼きかつお◆
仕上げにスナップえんどうを入れ、白たまりで味付け。

・甘夏
・ごま塩

常温保存できる焼きかつおはありがたい♪


ごちそうさまでした。

◆えのき、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、人参の水無重ね煮◆



キャベツ大好きーーー。
重ね煮にするとほんとおいしーい♪

それを白たまりで味付けして
・さわらの塩糀和えと
・甘夏とお弁当箱へ。

ごちそうさまでした。

◆干し椎茸、糸こんにゃく、玉ねぎ、人参、鶏肉◆
小松菜は仕上げに。塩麹で味付け。


お肉が入ると
どかんとしたおかずになる感じ^^


ごちそうさまでした。

えへへ。
今日も遠方に遅くまで出かけていて
ちょっとしんどかったので
こんなお弁当(^^:;)

 

人参ちゃんは
ちょっとしわしわになっていたので
旨味を加える意味でココナッツオイルで炒めて蒸し煮。
カレー粉でアクセントを♪

スナップえんどうと卵はシンプルに塩味で。

あとは
・梅ふりかけと和えた長芋ちゃんと
・甘夏

あ。
実はこのお弁当
いかなごちゃんも間にサンドしています。



これで今年のいかなごちゃんもおしまい。
お母さん、いつもありがとう^^


ごちそうさまでした。

今日も重ね煮ではないですー。

イワシミンチと小松菜、人参、炒め
イワシは味噌といっしょに炒り付けて人参と小松菜を入れて
醤油で味を整えて。

・かぶらと小松菜の浅漬け
・甘夏

ごちそうさまでした。