重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2025
July 06

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2016
May 12

◆糸こんにゃく、新玉ねぎ、スナップえんどう、人参◆の重ね煮の卵とじ
白たまりで味付け

・さわら
・かぶら、小松菜の浅漬け
・甘夏
・硬くなっちゃった天津甘栗をごはんといっしょに炊きました

ごちそうさまでした。

2016
May 11

◆糸こんにゃく、干し椎茸、スナップえんどう、人参◆

・しゃけ
・長芋の海苔じょうゆ和え
・甘夏

ごちそうさまでした。

2016
May 10

◆こんにゃく、間引き大根、人参、鶏ミンチ◆
小松菜、スナップえんどうは仕上げ前に。
白たまりで味付け。

後は甘夏。

ごちそうさまでした。

2016
May 09

GWでお弁当がしばらく空いた後のお弁当。

なんだか甘夏が目立ちますが(^^:;)

◆こんにゃく、キャベツ、長芋、人参、イカリング◆の重ね煮
白たまりで味付け

・大根菜といわしの炒り付け
・甘夏

ごちそうさまでした。

2016
May 02

今日は珍しく重ね煮の入っていないお弁当になりました。

・炒り卵
・ほうれん草とハム炒め
・長芋の梅ふりかけ和え
・かぶらと小松菜の浅漬け

ごちそうさまでした。

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