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重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2017 
February 15


◆大根、長芋、人参、イワシミンチの重ね煮◆
ブロッコリーは仕上げに入れて
トマトピューレ大さじ2で味付けて
フリルレタスの上に盛り付け。
・刻み水菜はなくなったので
 ごはんの間は昆布粉のみ〜。

今回はトマトピューレを使いました。
重ね煮のハーモニーに
トマトの旨味 ! 

おいしかったー(←しあわせなヤツ (^^:;))

ごちそうさまでした ^^ 




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