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重ね煮(陰陽調和料理®)でお弁当☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2017 
February 14


◆大根、長芋、人参、れんこん、エゾシカミンチの重ね煮◆
味噌で味付け

ブロッコリーのスプラウトを散らして。

・おでんの厚揚げとこんにゃくをリーフレタスの上に。
・水菜刻みとかぶと人参のぬか漬けはご飯の間にー。

ごちそうさまでした ^^ 






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