忍者ブログ

重ね煮(陰陽調和料理®)でお弁当☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2017 
January 31


◆こんにゃく、大根、里芋、人参、れんこんボールの重ね煮◆
仕上げにブロッコリーを入れて
塩糀で味付け。

れんこんボールはれんこんと鶏ミンチねぎ。

・リーフレタスの上にれんこんボールとこんにゃくを
・刻み水菜はごはんの間に。

今回は
こんにゃくをちょっと炒めてみました。
にんにく&しょうがのみじん切りがあるので
それと絡めて〜。

その上に重ねて煮ました。

ちょっとコクが出ましたね。
やはり油と香味野菜。


ごちそうさまでした ^^ 





PR
Comment
Name
Title
Mail
URL
Color
Comment
pass: emoji:Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
[498] [494] [493] [497] [496] [495] [492] [491] [490] [489] [488

Powered by Ninja.blog * TemplateDesign by TMP

忍者ブログ[PR]