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重ね煮(陰陽調和料理®)でお弁当☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2017 
February 06


◆こんにゃく、大根、里芋、ねぎ、人参、厚揚げの重ね煮◆
しろたまりで味付け

ごはんの間には
・水菜刻み
トッピングはつゆに漬けた
・青梅の羅漢果漬け

味の染みた厚揚げってなんておいしいんでしょう (^-^)

ごちそうさまでした ^^





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