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重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

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2016 
November 28


◆きざみ昆布、ひらたけ、白菜、大根、さんまミンチ◆
仕上げにピーマンを入れて
今日は塩糀で味付け。

人参とかぶはぬか漬けのものを刻んで。
もちろんごはんの間には菜っ葉のぬか漬けも〜。

あとはさつまいも。

ごちそうさまでした ^^





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