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重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2016 
November 25


◆刻み昆布、ひらたけ、大根、長芋、人参、さわら◆の重ね煮。
ピーマンは仕上げに。
しろたまりで味付け。

小松菜の糠漬け、かぶら菜、大根間引き菜の浅漬けを
ごはんの間にはさんでいます。



こんな 感じ〜。

ごちそうさまでした ^^





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