重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2016
November 29
November 29
ビーツが届きました ♪
実(根っこ)はもちろんあれに ❤︎
葉っぱをどうしようかと思って
朝のスムージーに入れてみましたっ。
ビーツもいろいろ種類があるみたいですが
今回届いたのは茎が赤い分。
で
左のグラスがりんごとビーツの葉だけで作ったみたもの。
ちょっと変色していますがやっぱり赤系〜。
そして甘いっ !
そーなると
いろいろやってみたいわたし(^^)
その上から小松菜を入れてみました。
すると右の色に。
だけど
いつもよりくすんでいるー。
いつもは本当に「グリーンスムージー」という感じの
鮮やかな色になるのです。
うーん
かなり色素が強いみたいですね(^_−)−☆
残りの葉っぱは
こうなりました。
↓↓↓
そう。浅漬〜。
根っこもも1個分入れています。
どうなるのか
ワクワクドキドキ ^^
実(根っこ)はもちろんあれに ❤︎
葉っぱをどうしようかと思って
朝のスムージーに入れてみましたっ。
ビーツもいろいろ種類があるみたいですが
今回届いたのは茎が赤い分。
で
左のグラスがりんごとビーツの葉だけで作ったみたもの。
ちょっと変色していますがやっぱり赤系〜。
そして甘いっ !
そーなると
いろいろやってみたいわたし(^^)
その上から小松菜を入れてみました。
すると右の色に。
だけど
いつもよりくすんでいるー。
いつもは本当に「グリーンスムージー」という感じの
鮮やかな色になるのです。
うーん
かなり色素が強いみたいですね(^_−)−☆
残りの葉っぱは
こうなりました。
↓↓↓
そう。浅漬〜。
根っこもも1個分入れています。
どうなるのか
ワクワクドキドキ ^^
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