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重ね煮(陰陽調和料理®)でお弁当☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2016 
November 29
ビーツが届きました ♪ 

実(根っこ)はもちろんあれに ❤︎

葉っぱをどうしようかと思って
朝のスムージーに入れてみましたっ。



ビーツもいろいろ種類があるみたいですが
今回届いたのは茎が赤い分。


左のグラスがりんごとビーツの葉だけで作ったみたもの。
ちょっと変色していますがやっぱり赤系〜。
そして甘いっ !

そーなると
いろいろやってみたいわたし(^^)

その上から小松菜を入れてみました。

すると右の色に。

だけど
いつもよりくすんでいるー。

いつもは本当に「グリーンスムージー」という感じの
鮮やかな色になるのです。

うーん
かなり色素が強いみたいですね(^_−)−☆


残りの葉っぱは
こうなりました。

 ↓↓↓



そう。浅漬〜。
根っこもも1個分入れています。

どうなるのか
ワクワクドキドキ ^^




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