重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2015
October 30
October 30
今日の晩ご飯のおかずはかぼちゃ鶏そぼろ。
◆かぼちゃ、玉ねぎ、人参、鶏ミンチ◆
かぼちゃが甘くておいしーい♪
翌朝、ご飯と混ぜて
リゾット風にしてもおいしかったです♪
◆かぼちゃ、玉ねぎ、人参、鶏ミンチ◆
かぼちゃが甘くておいしーい♪
翌朝、ご飯と混ぜて
リゾット風にしてもおいしかったです♪
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2015
October 28
October 28
これをお弁当にするつもりだったのですが
できませんでしたっ。
◆キャベツ、かぶ、長芋、人参◆
ししとうを後で投入。
トマトと蒸しさつまいもは後で。
結局お味噌汁となりましたー。
お弁当だったら
白たまりで味付けて乗っけてたかな^^
できませんでしたっ。
◆キャベツ、かぶ、長芋、人参◆
ししとうを後で投入。
トマトと蒸しさつまいもは後で。
結局お味噌汁となりましたー。
お弁当だったら
白たまりで味付けて乗っけてたかな^^
2015
October 23
October 23
じゃがいもの重ね煮ポタージュは
◆にんにく、えのき、じゃがいも、玉ねぎ◆
このにんにくがポイントなんですね〜。
彩ご飯は
先日パパちゃんのお弁当で試作した
◆キャベツ、玉ねぎ、人参、あさり◆
ほんとはここに塩糀和えを付けたかったのですが
持参するのを忘れてしまって(>_<)
出張の時はリストのチェックが大事ですねっ。
2015
October 02
October 02
◆なめこ、ピーマン、オクラ、人参、ツナ缶◆
白たまりで味付け。
これがね
やっぱりツナ缶が入ったからか
とーってもおいしい♪
なんでもないおかずなんですが(失礼っ)
もうしみじみおいしくて(←つくづく幸せな奴……)
あー、ほんと幸せ♪
かさね煮さまさまですっ♡
2015
September 30
September 30
お出かけするので作り置き〜。
◆えのき、なす、かぼちゃ、玉ねぎ、人参◆
作り置き用なので水なし重ね煮です。
さーてパパちゃんは
これをどんな風に食べてくれるんでしょうねー。