重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

今日はお弁当は不要。
そしてしばらく不在なのと
子どもが「おでん食べたい」とのことで
おでんを作りました。



もちろん重ね煮で〜。

こんにゃく、カブ、じゃがいも、人参、揚げ、はんぺんのシンプルなおでん。
味付けはやっぱり白たまり^^

ごちそうさまでした。

おかげさまでだいぶ回復して来ました☆

熱も一時は39℃まで上がって
年に一度の体の大掃除〜。
(って正確には去年は高熱は出なかったので2年振りですが)

回復しつつありますが
それでもお弁当を作るまでは行かない。

やっぱりお弁当ってそれだけエネルギーがいるのかもっ。

ただ
家族のご飯が必要なので
水なし重ね煮だけ作りましたー。

詳しくはまたブログに書きますが
別流派((◎_◎;))の水なし重ね煮も
時々作ります。

今回は「じゃが玉人参」


冷蔵庫に入れておいて
適量にお湯で溶いてお味噌を加えてもらってお味噌汁に〜。
寝かせ玄米とともに食べてもらいました。

後はインスタントラーメンに入れてもらったり

お料理する人なら
これをベースにいろいろ加えて
2品、3品と展開できます。

ま、うちのパパちゃんは
ご飯とお味噌汁があればokey
というありがたい人なので
とりあえずこれさえ作っておけば安心です☆

食欲が出て来たものの脂っこいものなどは欲しくないー。
で、炒り玄米がゆです☆

玄米を炒ったものを写真に撮ろうと思っていたのに
やっぱり(いつも以上に?)ネジが緩んでるー。

撮る前に沸騰した土鍋に放り込んでしまいましたっ。

もわもわ〜。




コトコト弱火で煮込みます。



あれ?
今日はなんだか水分が少なかった……。

でもおいしくいただきましたー。

ありがとうございます☆

3日坊主ならず
2日でコケましたっ。

まさかの発熱(◎_◎;)で
お弁当はお休みです。

食欲もなく
いんやん倶楽部の梅醤番茶を飲んで休養中……。