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重ね煮(陰陽調和料理®)でお弁当☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2017 
February 07


◆えのき、かぶら、菊芋、ねぎ、人参、はんぺんの重ね煮◆
ブロッコリーは仕上げに入れて
塩糀で味付け。

・リーフレタスの上に鮭を乗せて
・刻み水菜はごはんの間に。
かぶらがトロトロでおいしい〜。

ごちそうさまでした ^^ 





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