重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2016
October 05
October 05
今日は
◆こんにゃく、舞茸、冬瓜、かぼちゃ、じゃがいも、キャベツ
玉ねぎ、人参、イワシミンチ◆の重ね煮
にオクラを仕上げに入れました。
めっちゃお野菜使いました ^^
実はこれ、水なしでしたのですが
やはりこんにゃくを入れたので
水分いっぱい出て
水なしっぽくなくなりました(^^:;)
まあ結局すぐ食べちゃうからいいんですー。
味付けは塩糀ちゃん〜。
別に蒸したさつまいもを添えました。
ごちそうさまでした ^^
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