重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2016
October 12
October 12
◆しめじ、緑なす、冬瓜、じゃがいも、人参◆の重ね煮
仕上げにシシトウを入れて白たまりで味付け。
おととは
名前忘れちゃった……。
ムツ ?
ともかく
塩糀と梅醤番茶それぞれ塗ったものを焼いてみました。
結果は、また別記事あげますね ^^
ごちそうさまでした ^^
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