重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2016
October 11
October 11
◆しめじ、冬瓜、じゃがいも、人参、鶏ミンチ◆の重ね煮に
インゲンを仕上げに入れて、塩糀で味付け。
冬瓜
昔は印象の薄いお野菜でしたが
今は好きです。
鶏肉とも合う♪
ごちそうさまでした ^^
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