重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2015
May 27
May 27
今日も引き続きkusatiのえんどう豆で〜。
ただ昨日でも25℃超え！
そろそろ夏のお弁当対策の開始? (はやっ)
なので豆ごはんも今日が最後かなぁ……。
そうそう
こちらを拝見しいて氣になっていた
さやのお出汁。
とは言ってもわたくしが出汁だけ取るってことは
まぁないので
で、やっぱり重ねちゃいましたぁ。
炊き上がったところ〜。
味の違いは、うーん……。
正直わからなかったですっ(>_<)
でも美味しかったー。
後は
◆ひらたけ、キャベツ、人参、イカの重ね煮◆
はい、しろたまりで味付け&イカ以外は取り分けてお味噌汁です。
夏仕様ということで
他のおかずにちょっと困って
・長芋の青のり和えと
・キウイフルーツ 両方とも
直接手は触れずに皮をむいたりして詰めましたが
何だか地盤沈下しているー。
いや
元々からこの高さなので
地盤沈下とは言わないかっ。
とにかく
おかずが少なめだったので
お味噌を入れましたー。
保冷剤2個と共に持って行って
お昼はひんやり〜。
という感じだったそうです。
ありがとう。
ごちそうさまー。
ただ昨日でも25℃超え！
そろそろ夏のお弁当対策の開始? (はやっ)
なので豆ごはんも今日が最後かなぁ……。
そうそう
こちらを拝見しいて氣になっていた
さやのお出汁。
とは言ってもわたくしが出汁だけ取るってことは
まぁないので
で、やっぱり重ねちゃいましたぁ。
炊き上がったところ〜。
味の違いは、うーん……。
正直わからなかったですっ(>_<)
でも美味しかったー。
後は
◆ひらたけ、キャベツ、人参、イカの重ね煮◆
はい、しろたまりで味付け&イカ以外は取り分けてお味噌汁です。
夏仕様ということで
他のおかずにちょっと困って
・長芋の青のり和えと
・キウイフルーツ 両方とも
直接手は触れずに皮をむいたりして詰めましたが
何だか地盤沈下しているー。
いや
元々からこの高さなので
地盤沈下とは言わないかっ。
とにかく
おかずが少なめだったので
お味噌を入れましたー。
保冷剤2個と共に持って行って
お昼はひんやり〜。
という感じだったそうです。
ありがとう。
ごちそうさまー。
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