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重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2015 
June 02


5/31(日)のkusatiの野菜市
まだえんどう豆があったので
分けてもらいました。  

でもね
もう季節が終わりという感じでした。  

その話をパパちゃんにしたら
「せっかく『種になるぞー』と思っていたのに
『畑さんさよなら』になっちゃったか」って^^  

加熱するまでそんなに違いはなかったのですが
炊き上がったら色がだいぶ違う。
(この写真ではわかりにくいですが)  

黄色くなっている子は
熟しかけていたのでしょうね。  

ありがたくいただいちゃいましたっ。  

その他は
・さらわと  

◆舞茸、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、人参、スナップえんどうの重ね煮◆  
   さわらもいっしょに加熱〜。
 またまた白たまりで味付け。

・キャベツと人参の三五八漬
・長芋のごま塩和え です。  

ごちそうさまでした。
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