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重ね煮(陰陽調和料理®)でお弁当☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2015 
April 23


今日はイワシのミンチにネギとでんぷんを入れて魚団子にし
それを重ね煮。

オルターのカタログを見ていたら
長芋とキウイフルーツのサラダが載っていたので
ちょこっとおしゃれ(?)に。

◆とと団子の重ね煮◆
 ひらたけ、キャベツ、人参、とと団子の重ね煮←白たまりで味付け

・長芋とキウイフルーツのサラダ←きんかんシロップかけ
・甘夏&レーズン
・ごま塩

ごちそうさまでした♡




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