重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2015
April 27
April 27
珍しく、ほんとにこの先ありえないかも、のお弁当になりましたー。
思い立ってのかき揚げ。
玉ねぎと人参とさくら海老。
作りながら
やっぱりわたしは揚げもの系は苦手だぁ。
ということを再確認しちゃいましたが。
あとは
◆舞茸、じゃがいも、人参、鶏肉の重ね煮◆
舞茸、じゃがいも、人参、鶏肉の重ね煮←やっぱりまたしろたまりで味付け。
・ほうれん草のおひたし←醤油ととろろこんぶ
・ゆかり
塩糀を切らしちゃって久しく
やっぱり恋しいですー。
糀、買いに行かなくちゃ。
(前回確認せずに行ったら売り切れでした……)
作るのは大変ですが
でもおいしいのはおいしいですね。揚げものって。
ごちそうさまでしたっ。
・
思い立ってのかき揚げ。
玉ねぎと人参とさくら海老。
作りながら
やっぱりわたしは揚げもの系は苦手だぁ。
ということを再確認しちゃいましたが。
あとは
◆舞茸、じゃがいも、人参、鶏肉の重ね煮◆
舞茸、じゃがいも、人参、鶏肉の重ね煮←やっぱりまたしろたまりで味付け。
・ほうれん草のおひたし←醤油ととろろこんぶ
・ゆかり
塩糀を切らしちゃって久しく
やっぱり恋しいですー。
糀、買いに行かなくちゃ。
(前回確認せずに行ったら売り切れでした……)
作るのは大変ですが
でもおいしいのはおいしいですね。揚げものって。
ごちそうさまでしたっ。
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