重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2017
July 22
July 22
◆ブラウンマッシュルーム、クッキングトマト、緑なす、
モロッコインゲン、長芋、人参、豚肉の重ね煮◆
塩糀が切れてしまったのと
梅雨明けして夏 !
ちょっとスタミナを付けたかったので
「岸本家の秘密の調味料」にんにく塩糀で
下味を付けたTonTonの豚肉さんで重ね煮 ^^
メインの味付けは白たまり。
うん。
おいしかった〜。
びっくりしたのは
普段はあまりご飯を食べない (^^:;) 子どもが
「これ全部食べていい ? 」
と鍋いっぱい分をペロッと食べたこと !
父ちゃんの分が……。
というのは内緒 (^_−)
にんにく塩糀が彼に合っていた ???
(岸本さん、ありがとう !!! )
はたまた他の要素があったのかわかりませんが
よろこんで食べてくれた
というのはうれしくて
パパちゃんのおかずは
また作りましたっ。
(それは別記事にしまーす☆)
ごちそうさまでした ^^
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