重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2017
July 24
July 24
◆こんにゃく、ぶなしめじ、なす、サンマのすり身の重ね煮◆
仕上げにオクラを入れて。
白たまりで味付け。
・きゅうりのぬか漬け
・人参のぬか漬け
・ブロッコリースプラウト とともにのっけて。
久々のきゅうりのぬか漬けでしたが
これがおいしいっ !!!
しばらく
おやすみ気味のぬか漬けでしたが
これはまた作ることになりそうです !
ごちそうさまでした ^^
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