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重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2017 
July 24


◆こんにゃく、ぶなしめじ、なす、サンマのすり身の重ね煮◆
仕上げにオクラを入れて。

白たまりで味付け。

・きゅうりのぬか漬け
・人参のぬか漬け 
・ブロッコリースプラウト とともにのっけて。


久々のきゅうりのぬか漬けでしたが
これがおいしいっ !!! 

しばらく
おやすみ気味のぬか漬けでしたが
これはまた作ることになりそうです ! 


ごちそうさまでした ^^ 







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