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重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2017 
July 25


「土用の丑」「恵方巻き」
あと「バレンタインデー」なんかも
乗せられていると思いつつ
乗っちゃいます ^^ 

ということで今日は
◆ぶなしめじ、なす、ししとう、揚げ、うなぎの重ね煮◆
うな丼をイメージして
珍しくみりんを使いました。
あと白たまりも。

1匹のうなぎを3人で分けるので (^^:;)
揚げを入れて増量作戦 !  
(≧▽≦) 


ごはんの間には
ふりかけをはさんで

・ベビーリーフをしいた上に
・きゅうりの梅醤番茶和え
・人参のぬか漬けといっしょにのっけました。

ごちそうさまでした ^^ 









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