重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2025
July 07

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2015
November 24

おでん(大根、長芋、イカリング)に
◆しめじ、キャベツ、人参の重ね煮◆
白たまりで味付け

それに
ねぎ味噌、プチトマト、みかん〜。

ごちそうさまでした。

2015
November 19

◆しめじ、かぼちゃ、玉ねぎ、人参、イワシミンチ◆
白たまりで味付けして青のりとトマトをそえて〜。

イワシミンチは塩糀で下味を付けています。

ごちそうさまでした。

2015
November 18

◆かぼちゃ、玉ねぎ、人参、鶏ミンチ◆
コーン缶を加えて白たまりで味付け。
今日もトマトと青のりを彩りにー。

ごちそうさまでした。

2015
November 17

◆大根、じゃがいも、人参、厚揚げ、はんぺん、ゆでたまご◆
トマトだけでは寂しかったので、青のりーーー(^^:;)

ごちそうさまでした。

2015
November 16

◆こんにゃく、大根、じゃがいも、人参、厚揚げ、はんぺん◆
トマトと人参の葉のふりかけで彩りを^^

ごちそうさまでした。

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