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重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

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2024 
March 29
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2015 
July 02

またまたしゃけ弁~。

平茸、ズッキーニ、長芋、玉ねぎ、人参、しゃけの重ね煮◆

白たまりで味付け。

底には切り干し大根を敷いて

水分が出た場合は吸ってもらいます。

かぶら菜、ししとう、ちりめんじゃこの重ね煮◆

お醤油で炒り付けて常備菜にも。

お弁当用には昆布も混ぜました。

その他は

・キウイフルーツ

・ごま塩 です。

ごちそうさまでした。

久々に朝にお弁当を作ったので

焦りましたぁ。

特にご飯やおかずが冷めにくい季節ですしー。

はぁ、間に合ってよかったぁ。

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