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重ね煮(陰陽調和料理®)でお弁当☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2015 
July 07


今うちにあるお野菜を見ていたら
白いスープにしたくて

◆えのき、葉大根の大根部分、玉ねぎ、長芋◆
さすがに彩りは寂しいので、青海苔を浮かべました。
味付けは塩糀で♪

ちょっと独特な味?

ごちそうさまでした。

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