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重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2016 
November 20


作ってみましたが……。

スライサーがないので
包丁での薄切りに(^^:;)

均一でないし
どうしても分厚くなるし
チップスというよりかはポテトフライ ? となり
ちょっと、失敗……。


コツをつかんで慣れればいいのかもしれませんがぁ
買っちゃう方がいいものの1つかも〜(^^:;)










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