重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2017
September 11
September 11
◆ぶなしめじ、かぼちゃ、エゾシカミンチの重ね煮◆
煮えたらうどんとししとうを入れてうどんが暖まるまで加熱〜☆
塩糀で味付け。
遅くなっても
あり合わせのものでも
ほっとするおうちごはん。
外出が長引いてお腹が空いたけれど
ついついうちで作った方がおいしい(口に合う)
って思ってしまって
何も食べずに
帰ってから遅い晩ごはんに。
それができるのは
重ね煮の手軽さから ^^
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