重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2017
September 15
September 15
紀伊見荘ランチです ^^
味噌漬けローストポークも気になりましたが
有頭えびといわしの唐揚げのBランチにしました。
タルタルソースって
家庭ではしないので
外でいただいたー
という気分になります ^^
ほうれん草の小鉢の中にも
おっきなえびの塊が
ゴロッと入っていて
えびさんを堪能させていただきましたっ。
デザート
左のゼリー
ベリーかザクロか
そんな感じ。
ゼラチンでも寒天でもないようなので
アガーかな ?
(自分では使ったことがないので
よくわからないです)
さっぱりとします。
ぶどうにルビーグレープ
2種のミニミニケーキ
そしてわらび餅。
少しずついただきました。
窓の外の緑を眺めながら
時折電車の音を聞いたりしての
のんびりしたひと時。
ゆったりごはんをいただく
時間もごちそうです。
ごちそうさまでした ^^
味噌漬けローストポークも気になりましたが
有頭えびといわしの唐揚げのBランチにしました。
タルタルソースって
家庭ではしないので
外でいただいたー
という気分になります ^^
ほうれん草の小鉢の中にも
おっきなえびの塊が
ゴロッと入っていて
えびさんを堪能させていただきましたっ。
デザート
左のゼリー
ベリーかザクロか
そんな感じ。
ゼラチンでも寒天でもないようなので
アガーかな ?
(自分では使ったことがないので
よくわからないです)
さっぱりとします。
ぶどうにルビーグレープ
2種のミニミニケーキ
そしてわらび餅。
少しずついただきました。
窓の外の緑を眺めながら
時折電車の音を聞いたりしての
のんびりしたひと時。
ゆったりごはんをいただく
時間もごちそうです。
ごちそうさまでした ^^
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