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重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

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2017 
April 13


まいたけ、キャベツ、長いも、玉ねぎ、人参◆で重ね煮〜。 
仕上げに刻みねぎを入れて

白たまりで味付け

今日はもういっちょ
◆チンゲン菜とさんまのすり身の重ね煮◆も作って
上のと両方を
サニーレタス
フリルレタスを敷いた上に乗っけました。


ごはんの間には
・水菜の浅漬け
・人参、切り干し大根のぬか漬け をはさんでいます。

ごちそうさまでした ^^ 

まいたけ、キャベツ、長いも、玉ねぎ、人参◆の重ね煮ちゃんは
こんな風にパットに入れて冷蔵庫へ。




簡単お味噌汁の具や
ラーメンの具などになりまーす ^^ 








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