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重ね煮(陰陽調和料理®)でお弁当☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2017 
April 17


◆まいたけ20g 玉ねぎ2個 人参72g 豚肉200gの重ね煮◆ 
仕上げに刻みねぎを入れて
みりんと白たまりで味付け。


・大根とキャベツの水キムチ
・蒸しさつまいも
・いちご とともに

・サニーレタス
・フリルレタスを敷いた上に乗っけて

ごはんの間には
・水菜の浅漬け
・人参、切り干し大根のぬか漬けが挟まっています ^^


ごちそうさまでした ^^ 





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