重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2017
April 21
April 21
今日はねお弁当はお休みさせてもらうつもりでした(^^:;)
だけど
お味噌汁を飲みたくて
&
明日宅配が届くので
食材一新の意味もあって
◆ぶなしめじ40g キャベツ150g 玉ねぎ1個 人参1/2(81g)◆
の重ね煮を作ったら
あー、あとしゃけを焼いたらお弁当になるやん ♪
と急遽ごはんを洗って
しゃけといっしょに炊きましたー。
だから
鱗を取る時間はなくって
皮は取りました。
ほんとは皮がおいしんだけれど(^^:;)
それでも
お弁当できてよかった☆
あ、重ね煮は白たまりで味付けしました。
あとはいつものようにお野菜のサンドイッチとか
下に敷いたり
ブロッコリーのスプラウトとはっさくもトッピング。
ごちそうさまでした ^^
PR