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重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2017 
April 21


今日はねお弁当はお休みさせてもらうつもりでした(^^:;)

だけど
お味噌汁を飲みたくて
 &
明日宅配が届くので
食材一新の意味もあって

◆ぶなしめじ40g キャベツ150g 玉ねぎ1個 人参1/2(81g)◆
の重ね煮を作ったら



あー、あとしゃけを焼いたらお弁当になるやん ♪ 
と急遽ごはんを洗って
しゃけといっしょに炊きましたー。

だから
鱗を取る時間はなくって
皮は取りました。

ほんとは皮がおいしんだけれど(^^:;)

それでも
お弁当できてよかった☆

あ、重ね煮は白たまりで味付けしました。
あとはいつものようにお野菜のサンドイッチとか
下に敷いたり

ブロッコリーのスプラウトとはっさくもトッピング。


ごちそうさまでした ^^ 







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