重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆
大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^
2016
December 21
December 21
◆しめじ、冬瓜、じゃがいも、玉ねぎ、人参、カマスの重ね煮◆
塩糀で味付け
水菜の浅漬けは色合いが寂しかったので仕上げに混ぜ込みました。
あとは
あとは
・福神漬け、白菜の塩糀和え水菜の浅漬け
・羅漢果梅
・みかん です。
ごちそうさまでした ^^
・みかん です。
ごちそうさまでした ^^
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