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重ね煮(陰陽調和料理®)のお弁当と食べ物あれこれ☆

大阪・江坂のいんやん倶楽部で「陰陽調和料理®(重ね煮)」を学びました。 面白くて、奥深くて、それでいて簡単で、師範のお免状をいただくまでに。 そんな陰陽調和料理®(重ね煮)で作ったお弁当や、お料理、その他の食べ物のことなどを書いています ^^

2016 
December 20


◆舞茸、じゃがいも、大根菜、人参、宗八カレイの重ね煮◆
塩糀で味付け
わかめとブロッコリーは仕上げに。

あとは
・ごはんの間には水菜の浅漬け
・福神漬け、白菜の塩糀和え
・羅漢果梅 です。

ごちそうさまでした ^^







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